ST-16A肉品(pin)嫩度測定儀是(shi)嚴格按照標(biao)準NY/T 1180-2006 《肉嫩度的(de)測定 剪切(qie)力(li)測定法》設(she)計(ji)制(zhi)作的(de)肉品(pin)嫩度測定的(de)專(zhuan)用(yong)儀(yi)器(qi).肌肉嫩度肉品(pin)剪(jian)切(qie)力(li)測定儀

嫩度是(shi)指肉在(zai)切(qie)割時所(suo)需的(de)剪切(qie)力。剪(jian)切力是(shi)指測(ce)試(shi)儀器(qi)的(de)刀(dao)具(ju)切(qie)斷被測(ce)肉樣(yang)時所(suo)用的(de)力。通(tong)過(guo)測(ce)定儀器(qi)測(ce)傳感器(qi)記錄(lu)刀(dao)具(ju)切(qie)割肉樣(yang)時的(de)用力(li)情況(kuang)並(bing)把(ba)測(ce)定的(de)剪切(qie)力峰(feng)值(zhi)（力的(de)zui大(da)值(zhi)）作為肉樣(yang)嫩度值(zhi)。肌肉嫩度肉品(pin)剪(jian)切(qie)力(li)測定儀

      ST-16A肉品(pin)嫩度測定儀是(shi)嚴格按照標(biao)準NY/T 1180-2006 《肉嫩度的(de)測定 剪切(qie)力(li)測定法》設(she)計(ji)制(zhi)作的(de)肉品(pin)嫩度測定的(de)專(zhuan)用(yong)儀(yi)器(qi)，肉品(pin)嫩度測定儀是(shi)模擬人的(de)牙齒對肌(ji)肉及各(ge)種食(shi)品的(de)咀嚼作用，測量肌(ji)肉與(yu)食(shi)品試(shi)樣的(de)剪切(qie)值(zhi)，並數(shu)值(zhi)顯示測(ce)量(liang)結果，表達(da)食(shi)品的(de)嫩度。

l 肌肉或食(shi)品的(de)標(biao)準取(qu)樣器(qi)（￠12.7mm）隨(sui)機配套供(gong)應(ying)。適用各種畜(chu)禽(qin)肌肉食(shi)品及嫩度在(zai)（0~250）N範(fan)圍內(nei)的(de)所(suo)有固體食(shi)品。

l 單位選(xuan)擇(ze)多(duo)樣性(xing)，用戶(hu)可(ke)根(gen)據需要(yao)在(zai)單位N與kg之間切(qie)換(huan)。

l 位移間(jian)距(ju) : 1-300mm。

l 剪切速(su)度：1-1000mm/分鐘(zhong)（無級調速(su)）

l 刀(dao)具(ju)厚(hou)度：3.0mm±0.2mm

l 刃口內(nei)角(jiao)度：60°

l 內(nei)三角(jiao)切(qie)口的(de)高度：≥35mm

l 砧床(chuang)口寬(kuan)：4.0mm±0.2mm

肌肉嫩度肉品(pin)剪(jian)切(qie)力(li)測定儀

山東盛泰儀器(qi)有(you)限(xian)公(gong)司對出(chu)售給貴(gui)方的(de)儀器(qi)提(ti)供(gong)如(ru)下(xia)質量保證：

----提(ti)供(gong)的(de)儀器(qi)材料是(shi)全新(xin)的(de)、符(fu)合(he)國家質(zhi)量(liang)標(biao)準和具有生(sheng)產廠(chang)家合(he)格證的(de)貨物；

----提(ti)供(gong)的(de)材料、主要(yao)元器(qi)件(jian)符(fu)合(he)技術資(zi)料中(zhong)規定的(de)技術要(yao)求；

----設備整機(ji)質量保證期(qi)為壹年(nian)（不(bu)含易(yi)損(sun)件(jian)正(zheng)常磨(mo)損）。

----在(zai)質(zhi)量(liang)保(bao)證期(qi)內(nei)出現的(de)儀器(qi)質量(liang)問(wen)題(ti)，我(wo)方負(fu)責(ze)免費(fei)維(wei)修(xiu)。由(you)於使(shi)用(yong)方責(ze)任(ren)造成(cheng)設備(bei)故障，我(wo)方負(fu)責(ze)維(wei)修(xiu)，合(he)理(li)收費(fei)。