執行標(biao)準：NY/T821-2019 《豬(zhu)肌(ji)肉(rou)品質測定技(ji)術規範(fan)》 NY/T2793-2015《肉(rou)的(de)食(shi)用品質客觀評(ping)價(jia)方法(fa)》。牛肉系(xi)水(shui)力(li)保(bao)水(shui)性(xing)測(ce)定儀(yi)

         ST120R肉(rou)品系(xi)水(shui)力(li)測(ce)定儀(yi)是(shi)肉(rou)制品水(shui)分(fen)壓縮(suo)性(xing)能檢測的(de)專用儀(yi)器。采(cai)用先進(jin)的元器件、配套部(bu)件、單片(pian)微機(ji)，進(jin)行合理的構造(zao)和(he)多(duo)功能設計(ji)，配置(zhi)液晶中(zhong)文顯示(shi)，具(ju)有(you)標(biao)準中包含(han)的各(ge)種(zhong)參(can)數(shu)測(ce)試、轉(zhuan)換、調(tiao)節(jie)、顯示(shi)、記(ji)憶、打印(yin)等(deng)功能。

    系(xi)水(shui)力(li)是(shi)肉(rou)質的重要(yao)性(xing)狀(zhuang)，直(zhi)接影(ying)響(xiang)肉(rou)品加(jia)工(gong)的產(chan)量(liang)，也(ye)影(ying)響(xiang)肌(ji)肉(rou)的(de)嫩度。肌(ji)肉(rou)系(xi)水(shui)力(li)的(de)高低，取(qu)決(jue)於(yu)宰後肌(ji)肉(rou)的(de)PH。國(guo)內(nei)通常(chang)采(cai)用加(jia)壓重量(liang)法(fa)來度量(liang)肌(ji)肉(rou)失(shi)水(shui)率，以(yi)估計(ji)肌(ji)肉(rou)的(de)系(xi)水(shui)力(li)，即(ji)失水(shui)率越(yue)高，系水(shui)力(li)越(yue)低。牛肉系(xi)水(shui)力(li)保(bao)水(shui)性(xing)測(ce)定儀(yi)

主要(yao)技(ji)術參數(shu)：

l  分(fen)辨力(li)：0.1N

l  變形(xing)量(liang)：（1~70）mm

l  標(biao)準圓形(xing)取(qu)樣器(qi) ：Φ25mm

l  上(shang)下壓板直(zhi)徑：128 mm

l  上(shang)下壓板平(ping)行度： <0.05mm

l  上(shang)下壓板最(zui)大距(ju)離(li)：70mm

牛肉系(xi)水(shui)力(li)保(bao)水(shui)性(xing)測(ce)定儀(yi)

山(shan)東盛(sheng)泰儀(yi)器有(you)限公(gong)司(si)對(dui)出(chu)售給貴(gui)方的(de)儀(yi)器提供(gong)如(ru)下質量(liang)保(bao)證(zheng)：

----提供(gong)的(de)儀(yi)器材(cai)料是(shi)全新的(de)、符(fu)合國(guo)家(jia)質量(liang)標(biao)準和(he)具有生(sheng)產廠家(jia)合格證(zheng)的貨(huo)物(wu)；

----提供(gong)的(de)材(cai)料、主要(yao)元(yuan)器(qi)件符(fu)合技術資料中(zhong)規(gui)定的(de)技術要(yao)求(qiu)；

----設備整(zheng)機質量(liang)保(bao)證(zheng)期為壹(yi)年(nian)（不(bu)含(han)易(yi)損件正常(chang)磨(mo)損(sun)）。

----在質量(liang)保(bao)證(zheng)期內出(chu)現的儀(yi)器質量(liang)問(wen)題(ti)，我(wo)方負(fu)責(ze)免(mian)費維修。由於(yu)使用(yong)方責(ze)任(ren)造(zao)成設備故障，我方負(fu)責(ze)維修，合理收費。