蛋殼(ke)作為(wei)保護(hu)雞蛋(dan)內(nei)部內容(rong)物(wu)的關(guan)鍵(jian)屏(ping)障(zhang),其(qi)強(qiang)度(du)和(he)耐壓(ya)能力(li)直接關(guan)系到雞蛋(dan)的運(yun)輸、儲(chu)存(cun)及(ji)最終(zhong)消(xiao)費(fei)品(pin)質(zhi)。蛋殼(ke)強度(du)測定儀是(shi)壹(yi)種專(zhuan)門用(yong)於(yu)測量蛋殼(ke)強度(du)和(he)耐壓(ya)能力(li)的設(she)備。
工(gong)作原(yuan)理(li):將(jiang)雞蛋(dan)固(gu)定豎放於(yu)上下測量面間(jian),測量面以壹(yi)定(ding)的速度(du)作相對(dui)運(yun)動(dong),直至將(jiang)雞蛋(dan)壓(ya)破。在此過(guo)程中,所(suo)需(xu)的壓(ya)力(li)通(tong)過(guo)高(gao)精度(du)傳(chuan)感器進行測量,並實(shi)時記(ji)錄和(he)顯(xian)示出來(lai)。這壹設(she)備廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)於(yu)食品加(jia)工(gong)、農(nong)業(ye)科研(yan)、畜牧(mu)業(ye)生產及(ji)質(zhi)量控制等(deng)多(duo)個(ge)領域,為(wei)用(yong)戶(hu)提供科(ke)學、準(zhun)確(que)的蛋(dan)殼(ke)強度(du)數據。
操(cao)作(zuo)步驟
準(zhun)備階段:確(que)保蛋(dan)殼(ke)強度(du)測定儀放(fang)置(zhi)在平穩(wen)、幹(gan)燥的工(gong)作臺(tai)上,並檢(jian)查電源連接(jie)是(shi)否正(zheng)常。選取(qu)具(ju)有(you)代(dai)表(biao)性的雞蛋(dan),確(que)保雞蛋(dan)殼(ke)完整(zheng)無破損。將(jiang)雞蛋(dan)輕輕敲碎(sui),取(qu)出(chu)蛋(dan)黃(huang)和(he)蛋白,僅(jin)保留(liu)蛋(dan)殼(ke)備用(yong)。
校(xiao)準(zhun)儀(yi)器:在每次(ci)使(shi)用(yong)前,按(an)照(zhao)說明書(shu)進(jin)行儀器的校(xiao)準(zhun)工(gong)作,以確(que)保測量結果(guo)的準(zhun)確(que)性(xing)。
放置(zhi)蛋殼(ke):將(jiang)處理(li)好(hao)的蛋(dan)殼(ke)放置(zhi)在測定儀的測試平臺(tai)上,確(que)保蛋(dan)殼(ke)放置(zhi)平穩(wen)、不晃(huang)動。
開(kai)始(shi)測量:打(da)開(kai)儀(yi)器電源,選擇(ze)合(he)適的測量模式。按下開(kai)始(shi)按鈕,儀(yi)器將(jiang)自(zi)動(dong)對蛋殼(ke)施加(jia)壓力(li)並記(ji)錄破(po)裂時的壓(ya)力(li)值(zhi)。
記(ji)錄(lu)數(shu)據:測量完成(cheng)後(hou),記(ji)錄蛋殼(ke)的強(qiang)度(du)數據。如(ru)需(xu)進行多(duo)次(ci)測量,可重(zhong)復(fu)上述(shu)步(bu)驟(zhou)。
關閉(bi)儀器:測量結束(shu)後(hou),關(guan)閉儀器電源並清(qing)理(li)測試平臺(tai)和(he)儀器表面(mian),保持設備的清(qing)潔(jie)。
結論:蛋殼(ke)強度(du)測定儀作(zuo)為(wei)現(xian)代(dai)農(nong)業(ye)和(he)食品加(jia)工(gong)領域的重(zhong)要工(gong)具,其(qi)準(zhun)確(que)性(xing)和(he)高(gao)效(xiao)性(xing)為(wei)蛋(dan)殼(ke)質(zhi)量評估(gu)提(ti)供了(le)有(you)力(li)支持。隨著(zhe)科技的不斷發(fa)展,未來的蛋(dan)殼(ke)強度(du)測定儀將(jiang)更(geng)加(jia)智(zhi)能化、便攜化,為(wei)相關(guan)行業(ye)帶來(lai)更多(duo)的便(bian)利(li)和(he)價值(zhi)。