香(xiang)料旋(xuan)光(guang)度(du)的測(ce)定是(shi)指(zhi)通(tong)過(guo)測(ce)量(liang)香(xiang)料在偏(pian)振(zhen)光(guang)下(xia)的旋(xuan)轉(zhuan)角度來(lai)評估其旋(xuan)光(guang)度(du)。旋(xuan)光現象是(shi)指(zhi)偏(pian)振(zhen)光(guang)通(tong)過(guo)某種(zhong)物(wu)質(zhi)後,其振(zhen)動面(mian)會(hui)以光(guang)的傳播(bo)方(fang)向為(wei)軸(zhou)線轉(zhuan)過(guo)壹定的角度。這種現象在香(xiang)料中(zhong)的(de)應用(yong)主(zhu)要(yao)是(shi)通(tong)過(guo)旋光(guang)計(ji)量(liang)測(ce)試技(ji)術(shu)來(lai)實(shi)現的。通(tong)過(guo)香(xiang)料旋(xuan)光(guang)度(du)的檢測(ce)可(ke)以(yi)評(ping)估(gu)香(xiang)料的(de)純(chun)度(du)和(he)質量(liang)。
香(xiang)料旋(xuan)光(guang)度(du)的測(ce)定主(zhu)要(yao)依據(ju)GB/T14454.5-2008《香(xiang)料旋(xuan)光(guang)度(du)的測(ce)定》進(jin)行(xing)。
使用(yong)到(dao)的儀(yi)器(qi):
1. 旋光儀(yi),精(jing)度至少為(wei)士(shi)0.5毫(hao)弧(hu)度(du)(士(shi)0.03°),用(yong)水調(tiao)整到(dao)0°和(he)180°.
2.光源(yuan),任(ren)何波(bo)長為(wei)589.3 nm±0.3 nm的光(guang)源(yuan)均可(ke)使(shi)用(yong),最好(hao)是(shi)鈉(na)蒸氣(qi)燈(deng)泡。
3. 旋(xuan)光(guang)管,通(tong)常(chang)長(chang)度(du)為(wei)100 mm±0.5 mm.
4.溫(wen)度(du)計(ji),測(ce)量(liang)範(fan)圍(wei)在10℃~30℃,具有(you)0.2或(huo)0.1℃的分(fen)刻度。
5.恒溫(wen)控(kong)制(zhi)器(qi),用(yong)以將(jiang)試樣的溫(wen)度(du)控(kong)制(zhi)在20℃士(shi)0.2 ℃或(huo)其他(ta)規(gui)定的溫(wen)度(du)。
操(cao)作步驟
1.接(jie)通(tong)光(guang)源(yuan),待其至(zhi)充(chong)分(fen)亮(liang)度,可(ke)將(jiang)試樣的溫(wen)度(du)調(tiao)至20℃±1℃或(huo)其他(ta)規(gui)定的溫(wen)度(du)”,然後將(jiang)試樣註入同等(deng)溫(wen)度(du)的(de)適(shi)當(dang)的(de)旋(xuan)光管中(zhong)。在恒溫(wen)控(kong)制(zhi)下(xia),開(kai)始水(shui)循環(huan),使(shi)旋光(guang)管在測(ce)試過(guo)程中(zhong)保持在規(gui)定的溫(wen)度(du)(±0.2 ℃).將(jiang)試樣註滿旋(xuan)光(guang)管,確(que)保管中(zhong)無(wu)氣泡。
2.將(jiang)旋光(guang)管放(fang)入ST-12B自動觸(chu)摸(mo)屏旋(xuan)光儀(yi),根(gen)據(ju)儀(yi)器(qi)上(shang)的刻度讀(du)出香(xiang)料右(you)旋(xuan)(+)或(huo)左旋(壹(yi))旋光度(du)。
試驗(yan)結(jie)果
同壹(yi)試樣至少(shao)測(ce)定三次。三次測(ce)定的值相互(hu)之(zhi)差不(bu)得大(da)於(yu)1.4毫弧度(0.08°)。取(qu)三次讀(du)數的(de)平均值即為(wei)所測(ce)結果。
ST-12B自(zi)動觸(chu)摸(mo)屏檢(jian)糖儀(yi)是(shi)測(ce)定物(wu)質(zhi)旋光(guang)度(du)的(de)儀(yi)器(qi)。通(tong)過(guo)對樣品旋(xuan)光度的(de)測(ce)定,可(ke)以(yi)確(que)定樣品的(de)濃(nong)度(du)、純度、糖度(du)或(huo)含量(liang)。廣泛(fan)地(di)應用(yong)於(yu)制糖,制藥,石(shi)油(you),食品,化(hua)工等工業(ye)部門及(ji)有(you)關高等(deng)院(yuan)校(xiao)和(he)科研(yan)單(dan)位(wei)。
性能(neng)特點(dian)
lLED 冷光(guang)源(yuan)代替(ti)傳統鈉光(guang)燈(deng)和(he)鹵鎢燈(deng);
l可(ke)用(yong)於(yu)旋光度、比(bi)旋(xuan)度(du)、濃(nong)度(du)、糖度測(ce)量(liang);
l內(nei)置(zhi)帕(pa)爾(er)貼(tie)控(kong)溫(wen),提高精度(du)和(he)穩(wen)定性。
l使(shi)用(yong)壽命(ming)超(chao)過(guo)十萬(wan)小(xiao)時(shi)的(de) LED 光源(yuan),代替(ti)傳統鈉光(guang)燈(deng)和(he)鹵鎢燈(deng),彌(mi)補了壽命(ming)短(duan),易(yi)損(sun)壞等(deng) 缺點(dian);
l為(wei)保證(zheng)結(jie)果的(de)測(ce)量(liang)精(jing)度,儀(yi)器(qi)控(kong)溫(wen)技(ji)術(shu)采用(yong)內置(zhi)帕(pa)爾(er)貼(tie),代替(ti)傳統流通(tong)池(chi);
l測(ce)量(liang)範(fan)圍(wei)升(sheng)級(ji)至±89°(旋光度(du)),改善(shan)測(ce)量(liang)樣品的(de)局(ju)限(xian)性(xing),提高了測(ce)量(liang)樣的可(ke)選(xuan)性(xing);
l控(kong)制(zhi)采用(yong)系統化,高(gao)度(du)集成,全自(zi)動化,方(fang)便(bian)易(yi)操(cao)作;
l可(ke)升(sheng)級(ji)多級(ji)同步(bu)檢索(suo)功能(neng),可(ke)根(gen)據(ju)測(ce)試日(ri)期(qi)、樣品編(bian)號等檢(jian)索(suo)歷史數據(ju)。