近(jin)日(ri)，安(an)慶(qing)師(shi)範大(da)學生命科(ke)學(xue)學(xue)院(yuan)采購(gou)了(le)山(shan)東盛泰(tai)儀器有限(xian)公司的ST149B 全自動(dong)油(you)脂(zhi)氧(yang)化(hua)穩(wen)定性(xing)測定儀，設(she)備(bei)已(yi)正(zheng)式落戶學院(yuan)實驗(yan)室(shi)並投(tou)入使(shi)用(yong)，為(wei)培(pei)養(yang)復(fu)合型人(ren)才培(pei)養(yang)註(zhu)入新(xin)動(dong)能(neng)。
生(sheng)命科(ke)學(xue)學(xue)院(yuan)擁(yong)有(you)皖(wan)西南生(sheng)物(wu)多(duo)樣(yang)性研(yan)究與(yu)生(sheng)態(tai)保護(hu)安徽省重(zhong)點(dian)實驗(yan)室(shi)、具有紮實的生物(wu)學(xue)科(ke)基(ji)礎知(zhi)識(shi)和理論(lun)素養(yang)，具備(bei)良好(hao)的(de)實踐能(neng)力(li)和創新(xin)意(yi)識，能(neng)夠(gou)主動適應國(guo)家和地(di)方(fang)基礎教(jiao)育改(gai)革(ge)發展(zhan)需求(qiu)。
ST149B自(zi)動(dong)氧(yang)化(hua)穩(wen)定性(xing)儀采(cai)用 AOCs Cd12c-16推薦(jian)方(fang)法：氧(yang)壓(ya)變(bian)化(hua)法，自動(dong)記(ji)錄食(shi)品氧(yang)化(hua)過(guo)程的(de)氧(yang)壓(ya)變(bian)化(hua)，通(tong)過這(zhe)個(ge)方(fang)法可(ke)以(yi)知(zhi)道(dao)食(shi)品油(you)脂(zhi)氧(yang)化(hua)的(de)穩(wen)定性(xing)。適用(yong)於包含(han)油脂(zhi)的(de)食(shi)品，固(gu)體或液(ye)體，包含(han)蔬菜(cai)和動(dong)物(wu)組(zu)織，可(ke)直(zhi)接檢測(ce)食(shi)品。
應用領(ling)域
●預測(ce)貨架(jia)期，研究過程中(zhong)的(de)氧(yang)化(hua)穩(wen)定性(xing)；
●評(ping)估儲(chu)存條件(jian)；
●評(ping)價包裝(zhuang)解(jie)決方(fang)案(an)；
●不同(tong)配方(fang)的(de)食(shi)物(wu)氧(yang)化(hua)穩(wen)定性(xing)比(bi)較(jiao)；
●評(ping)價不同(tong)植(zhi)物(wu)來(lai)源的(de)植(zhi)物(wu)油(you)的氧(yang)化(hua)穩(wen)定性(xing)；
●評(ping)價抗(kang)氧(yang)化(hua)劑(ji)的效(xiao)力(li)；
●原(yuan)料的氧(yang)化(hua)穩(wen)定性(xing)和成(cheng)品(pin)有關(guan)信(xin)息；
●產品(pin)氧(yang)化(hua)信(xin)息：有些產品(pin)氧(yang)化(hua)緩慢，是(shi)不可(ke)見的，尤(you)其是(shi)對(dui)脂(zhi)肪(fang)含(han)量低(4-5%)的產(chan)品。
●可(ke)以(yi)檢(jian)測(ce)植(zhi)物(wu)原(yuan)油液(ye)體，或者(zhe)含(han)油的(de)食(shi)品、顆(ke)粒(li)、成品及化(hua)妝品(pin)等(deng)等
服(fu)務熱(re)線(xian)：0531-85919987
產品(pin)分(fen)類
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更(geng)新(xin)時間：2025-12-16 
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