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更新(xin)時間(jian):2024-09-25
瀏覽次(ci)數:584阿(e)司帕坦壹般指阿(e)斯巴甜,是(shi)壹種非常(chang)常(chang)見的(de)低熱量(liang)的(de)甜(tian)味(wei)劑(ji)。它具(ju)有甜度(du)高(gao)、熱量(liang)低及穩(wen)定(ding)性好(hao)等特點(dian),廣(guang)泛(fan)應用(yong)於(yu)藥(yao)劑(ji)加(jia)工(gong)和食品(pin)飲料加(jia)工(gong)中(zhong) 。
在中(zhong)國(guo)藥(yao)典中(zhong)對阿(e)司帕坦的(de)比旋度,酸(suan)度(du),吸光度,重金屬(shu)等(deng)提出(chu)詳(xiang)細的(de)要(yao)求(qiu),其(qi)中(zhong)阿(e)斯巴甜的(de)比旋度測(ce)定(ding)是通過(guo)使(shi)用(yong)旋光儀來測(ce)量(liang)的(de),通(tong)過(guo)測量(liang)樣(yang)品(pin)對光的旋轉(zhuan)程度來(lai)判(pan)斷物(wu)質的(de)性質(zhi)。在阿(e)斯巴甜的(de)檢(jian)測(ce)中(zhong),這種方法可(ke)以用(yong)來(lai)確認樣(yang)品(pin)中(zhong)阿(e)斯巴甜的(de)含量(liang)或判(pan)斷其(qi)純度。旋光度(du)測(ce)定(ding)方法還(hai)可以檢測三氯蔗(zhe)糖等甜味劑。
山東(dong)盛泰儀器有限(xian)供(gong)試(shi)生(sheng)產(chan)的ST302B藥(yao)品(pin)旋光度(du)測(ce)定(ding)儀觸摸(mo)屏(ping)版(ban)就是按照新(xin)版(ban)2020中(zhong)國(guo)藥(yao)典0621旋光度(du)測(ce)定(ding)儀法設(she)計制作的,主要(yao)測(ce)定(ding)藥(yao)品(pin)的旋光度(du)的(de)專用(yong)儀器。
試驗(yan)步(bu)驟
1. 稱取(qu)2g阿(e)斯巴甜,加(jia)15mol/L甲酸(suan)溶(rong)液(ye)溶解(jie)並定(ding)量(liang)稀(xi)釋(shi)制成(cheng)每(mei)1ml中(zhong)約含40mg的(de)溶(rong)液(ye).
2.將(jiang)裝(zhuang)有空(kong)白液的試管(guan)放入樣(yang)品(pin)上(shang)室(shi),將(jiang)測量(liang)字(zi)數(shu)清零
3.將測(ce)定(ding)管(guan)用(yong)溶(rong)液(ye)沖洗數次(ci),緩(huan)慢註入試管(guan),註意(yi)不(bu)能有氣(qi)泡(pao),測量(liang)旋光度(du)
試(shi)驗(yan)結果(guo)
比旋度為(wei)+15.7°
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